Dolcela Američke Palačinke i Waffli 250g

Dolcela Američke Palačinke i Waffli 250g

Priprema

1. Pripremite 2 posude prikladne za miksanje. Odvojite bjelanjke od žutanjka. 

2. U posudi u kojoj ste odvojili bjelanjke, električnom miješalicom miksajte bjelanjke u čvrsti snijeg. 

3. U drugu posudu sa žutanjcima, usipajte sadržaj vrećice, dodajte 30 g šećera, 150 ml mlijeka i 100 ml ulja. Miksajte električnom miješalicom 2 – 3 minute. Potom pažljivo umiješajte prethodno izrađen snijeg od bjelanjaka i sve zajedno lagano špahtlicom izmiješajte kako bi dobili homogenu smjesu. 

4. Nauljite i zagrijte tavu za palačinke. Pripremljenu smjesu ulijte u tavu kako bi palačinke bile promjera cca 10 cm. Pecite na srednjoj vatri do zlatne boje, najprije s jedne strane a potom i s druge. 

Uputa za pripremu Waffli: 

1. Slijedite pripremu u prve dvije točke (1. i 2.) kao i kod pripreme Američkih palačinki. 

2. U drugu posudu sa žutanjcima, usipajte sadržaj vrećice, dodajte 60 g šećera, 100 ml mlijeka, 130 g otopljenog maslaca ili ulja. MIKSATI u homogenu smjesu. 

3. Lagano umiješati snijeg od bjelanjaka u glavnu smjesu. 

4. Peći u aparatu za vaffle, cca 45 sec. (prilagodite vrijeme pečenja svojem vaffel aparatu).

Čuvati: na suhom i hladnom mjestu.

Trajanje: 12 mjeseci.

Pakiranje: 250 g.

Sastojci

krumpirov škrob, kukuruzni škrob, rižina krupica, tvari za rahljenje (natrijev hidrogen karbonat, glukono-delta-lakton), kuhinjska sol, aroma, zgušnjivač (E 466).