Terra madre Plavac mali premium 2017. vrhunsko je crveno vino, s najmlađeg vinogorja u Hrvatskoj, Komarna - južna Dalmacija. Dobitnik je Decanter Silver medalje za vrhunsku kvalitetu proizvoda, nagrađen s 91 bod. Ovo je ekološki certificiran proizvod.
Sorta vina: Plavac mali 85%, Syrah 10%, C. Sauvignon 5%
Alkohol: 14% vol.
Pročitaj više
Sigurna kupovina
Slični proizvodi
Plavac mali Premium 2017. je stilski moderno vino, punog tijela izražene arome zrelog i prezrelog voća te baršunastih tanina. Boja mu je rubinski tamnocrvena, dok na nosu dominiraju suhe šljive, smokve, borovnica, začini i dim. Vino je na okusu vrlo koncentrirano i izrazito bogato. Grožđe za vino Plavac mali Premium 2017. dolazi iz našeg vinograda u Komarni koji je u ekološkom sustavu uzgoja i obrade - bez upotrebe mineralnih gnjojiva i pesticida.
Berba grožđa se odvija krajem rujna s ciljem dobivanja vina punog tijela (14-15% vol.), te se selekcija grožđa obavlja već u vinogradu (prosječan urod 0,5 - 0,7 kg po trsu). Prerada i fermentacija se odvija u inox i hrastovim tankovima na temperaturi 25-30°C s autohtonim kvascima. Nakon fermentacije i MLF-a vino ide 14 mjeseci na odležavanje u hrastove bačve francuskih proizvođača od 225 l stare 1-3 godine. Nakon odležavanja u bačvi slijedi punjenje i odležavanje u boci u trajanju također od 12 mjeseci.
Gastro preporuka: Plavac Mali iz vinogorja Komarne za stolom odlično prati sve dalmatinske specijalitete kao što je čuvena Dalmatinska pašticada, ali i meso s roštilja. Servira se na temperaturi od 16 - 18°C.
Napomena: Zabranjena je prodaja alkoholnih pića i drugih pića koja sadrže alkohol osobama mlađim od 18 godina.
Trenutno nedostupno
Ocjene kupaca
5,00 / 5
ukupno 1 ocjene
5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Još nema komentara.