Multicookeri

Multicooker - svestrani kuhinjski aparat za moderne kuhinje

Multicooker je električni kuhinjski uređaj koji može obavljati više funkcija kuhanja. Opremljen je digitalnim zaslonom i unaprijed postavljenim programima za različite vrste jela, što olakšava pripremu obroka bez potrebe za stalnim nadzorom. Multicookeri su dizajnirani da zamijene više kuhinjskih aparata, uključujući lonce, tave, pećnice, parne kuhala i spora kuhala.

Multicookeri su izuzetno svestrani i mogu zamijeniti nekoliko kuhinjskih aparata. S jednim uređajem možete kuhati rižu, variva, juhe, peći kolače, pripremati jogurt i još mnogo toga. Ovo smanjuje potrebu za više uređaja u kuhinji, čime se štedi prostor i pojednostavljuje proces kuhanja.

Što se tiče zapreminine, tri su najčešće zapremnine MultiCooker-a:

• 1,5 - 3 litre (za 1-2 osobe)
• 3 - 5 litara (za 3-4 osobe)
• 5 - 6,5 litara (za 5 i više osoba)

Iako na uređaju može pisati da ima kapacitet od, primjerice, 6 litara, stvarna iskoristiva zapremnina je manja. Iskoristivi prostor je otprilike za trećinu manji nego navedena zapremnina, što znači da u MultiCooker s kapacitetom od 6 litara zapravo stane oko 4 litre obroka, jer uređaj ne smije biti napunjen do vrha.

Multicookeri imaju funkcije brzog kuhanja pod pritiskom, što može značajno smanjiti vrijeme pripreme obroka. Na primjer, varivo koje bi inače trebalo kuhati nekoliko sati može biti gotovo za manje od sat vremena. Ovo je posebno korisno za zaposlene ljude ili obitelji koje žele brze i zdrave obroke. Korištenje multicookera može biti energetski učinkovitije od korištenja više različitih aparata ili pećnice. Multicookeri troše manje energije jer brže kuhaju hranu i održavaju stabilnu temperaturu tijekom cijelog procesa kuhanja.

Većina MultiCooker uređaja zagrijava hranu s dna, no napredniji modeli zagrijavaju i stranice posude, što osigurava ravnomjerno kuhanje i sprječava zagorijevanje hrane na dnu, eliminirajući potrebu za miješanjem.

Na nekim uređajima postoji opcija da prvo dinstaš namirnice direktno u MultiCookeru te potom ubaciš ostatak namirnica i uključiš kuhanje. No, takvi uređaji obično se nalaze u višem cjenovnom rangu. Druga opcija su ranije spomenuti uređaji koji imaju odvojivi lonac koji se može koristiti na štednjaku, a treća je da sam dinstaš hranu u posebnoj tavi ili loncu te ih potom ubaciš u MultiCooker.

MultiCooker može biti jedan od tvojih najboljih saveznika u kuhanju i uštedjeti ti pregršt vremena, posuđa i živaca. Ako raspolažeš malim budžetom, osnovne verzije s ručnim uključivanjem i isključivanjem služit će te i više nego odlično.

S digitalnim zaslonima i unaprijed postavljenim programima, multicookeri su vrlo jednostavni za korištenje. Potrebno je samo odabrati odgovarajući program, postaviti vrijeme kuhanja i pustiti uređaj da obavi posao. Ovo čini multicookere idealnim za početnike u kuhanju kao i za iskusne kuhare.

Funkcije multicookera

Multicookeri dolaze s različitim funkcijama koje omogućuju pripremu širokog spektra jela. Neke od najčešćih funkcija uključuju:

Kuhanje pod pritiskom - ova funkcija omogućuje brzo kuhanje namirnica koristeći visoki tlak, što smanjuje vrijeme pripreme obroka. Idealna je za variva, juhe, meso i mahunarke. Kuhanje pod pritiskom također zadržava hranjive tvari i okuse, čineći obroke ukusnijima i zdravijima.

Sporo kuhanje - multicookeri mogu djelovati i kao spora kuhala, poput slow cooker uređaja što je savršeno za jela koja zahtijevaju duže kuhanje na niskoj temperaturi, poput gulaša, pečenja i zapečenih jela. Ova funkcija omogućuje pripremu nježnih i sočnih jela koja su bogata okusom.

Crock-Pot je renomirana marka multicookera poznata po svojoj kvaliteti i jednostavnosti korištenja. Ovi uređaji omogućuju sporo kuhanje, što je idealno za pripremu ukusnih i hranjivih obroka uz minimalan napor. Crock-Pot multicookeri dolaze s različitim funkcijama koje uključuju sporo kuhanje, pečenje, prženje i kuhanje na pari, što ih čini izuzetno svestranim i praktičnim za svako kućanstvo. Svojom dugogodišnjom tradicijom, Crock-Pot je postao sinonim za pouzdanost i praktičnost u kuhinji.

Parenje - mnogi multicookeri imaju funkciju parenja koja omogućuje zdravu pripremu povrća, ribe i drugih namirnica bez dodavanja masnoća. Parenje je idealno za očuvanje hranjivih tvari i prirodnih boja hrane, čineći obroke zdravijima i vizualno privlačnijima.

Pečenje - ova funkcija omogućuje pečenje kruha, kolača i drugih pečenih jela. Neki modeli čak imaju mogućnost prilagodbe temperature i vremena pečenja, što vam daje potpunu kontrolu nad procesom pečenja. Multicookeri s ovom funkcijom omogućuju vam da lako pripremite domaće kruhove i deserte bez potrebe za zasebnom pećnicom.

Prženje i pirjanje - multicookeri mogu zamijeniti tavu za prženje i pirjanje namirnica. Ova funkcija je korisna za pripremu mesa, povrća i drugih jela koja zahtijevaju kratko prženje na visokim temperaturama. S preciznom kontrolom temperature, možete postići savršeno prženje bez pregrijavanja ili sagorijevanja hrane.

Priprema jogurta - neki modeli multicookera imaju poseban program za pripremu jogurta, omogućujući vam da kod kuće napravite svjež i zdrav jogurt. Ovaj program održava optimalnu temperaturu za fermentaciju mlijeka, čime se osigurava kremasti i ukusni jogurt koji možete prilagoditi vlastitim ukusima dodavanjem voća, meda ili orašastih plodova.

Osim navedenih, neki multicookeri dolaze s dodatnim funkcijama kao što su pravljenje riže, kuhanje tjestenine, priprema dječje hrane i sterilizacija. Ovi uređaji često uključuju intuitivne kontrole i unaprijed postavljene programe koji čine kuhanje jednostavnim i praktičnim, omogućujući vam da s lakoćom pripremite raznolike i ukusne obroke za cijelu obitelj.

Multicookeri su dizajnirani da pojednostave kuhanje i uštede vrijeme, omogućujući vam da se fokusirate na uživanje u obrocima i druženju s obitelji i prijateljima. Bilo da koristite multicooker kao slow cooker ili Crock Pot, ovi svestrani uređaji olakšavaju pripremu jela i donose fleksibilnost u vaš kulinarski repertoar.

Materijali i dizajn

Kada birate multicooker, važno je razumjeti kako različiti dizajni i materijali mogu utjecati na funkcionalnost uređaja. Jedna od najvažnijih karakteristika multicookera je njihova kompaktnost. Dizajnirani su tako da zauzimaju minimalan prostor na kuhinjskom pultu, što je idealno za male kuhinje ili za one koji žele zadržati radnu površinu slobodnom. Većina multicookera dolazi s ugrađenim ručkama za lakše prenošenje i skladištenje.

Moderni multicookeri obično imaju digitalne zaslone s intuitivnim kontrolama koje olakšavaju upotrebu. Ove kontrole omogućuju vam da jednostavno odaberete željeni program kuhanja, prilagode vrijeme i temperaturu te prate proces kuhanja. Jasni LED ili LCD zasloni povećavaju preglednost i funkcionalnost uređaja.

Estetika multicookera nije zanemarena. Dostupni su u različitim bojama i stilovima kako bi se uklopili u različite kuhinjske dekore. Od klasičnih inox završetaka do modernih crnih, bijelih ili čak živopisnih modela, postoji multicooker koji može odgovarati vašem osobnom stilu i dizajnu kuhinje.

Materijali multicookera

Nehrđajući čelik je jedan od najčešće korištenih materijala za izradu multicookera, posebno za vanjske dijelove i unutarnje posude. Ovaj materijal je poznat po svojoj izdržljivosti, otpornosti na koroziju i jednostavnosti održavanja. Nehrđajući čelik također daje uređaju moderan i profesionalan izgled.

Unutarnje posude multicookera često su obložene neljepljivim premazima kako bi se spriječilo lijepljenje hrane i olakšalo čišćenje. Ovi premazi su obično izrađeni od PTFE-a (politetrafluoroetilen), poznatijeg kao Teflon. Neljepljivi premazi omogućuju kuhanje s manje ulja, što doprinosi zdravijim obrocima.

Mnogi dijelovi multicookera, poput vanjskih kućišta, ručki i kontrolnih panela, izrađeni su od plastike visoke kvalitete. Ova plastika je otporna na toplinu i udarce, osiguravajući dugotrajnost uređaja. Također je važno da plastika bude BPA-free, kako bi se osigurala sigurnost pri kuhanju.

Aluminij se često koristi za unutarnje posude multicookera zbog svoje sposobnosti ravnomjernog provođenja topline. Aluminijske posude se brzo zagrijavaju i održavaju konstantnu temperaturu, što omogućuje ravnomjerno kuhanje hrane. Ovaj materijal je također lagan i jednostavan za rukovanje.

Kompaktni i intuitivni dizajn čini ih jednostavnim za korištenje i skladištenje, dok visokokvalitetni materijali poput nehrđajućeg čelika, neljepljivih premaza, plastike visoke kvalitete i aluminija osiguravaju dugotrajnost i efikasnost.

Pet savjeta za lakše korištenje multicookera

#1

Priprema namirnica - prije nego što počnete koristiti multicooker, pripremite sve potrebne namirnice. Operite i narežite povrće, začinite meso i pripremite sve ostale sastojke.

#2

Odabir programa - odaberite odgovarajući program za jelo koje pripremate. Multicookeri obično imaju jasne oznake za različite funkcije, poput kuhanja pod pritiskom, sporo kuhanje, parenja, pečenja i prženja.

#3

Postavljanje vremena i temperature - podesite vrijeme i temperaturu prema receptu. Većina multicookera ima unaprijed postavljene opcije, ali također možete ručno prilagoditi postavke ako je potrebno.

#4

Kuhanje - pokrenite program i pustite multicooker da obavi posao. Većina multicookera ima automatske funkcije koje isključuju uređaj nakon završetka kuhanja, čime se sprječava prekuhavanje.

#5

Održavanje - nakon kuhanja, očistite multicooker prema uputama proizvođača. Većina unutarnjih posuda je neljepljiva i može se lako oprati toplom vodom i blagim deterdžentom. Redovito čišćenje osigurava dugotrajnost uređaja.

Multicookeri su svestrani kuhinjski aparati koji mogu značajno olakšati pripremu obroka. S brojnim funkcijama kao što su kuhanje pod pritiskom, sporo kuhanje, parenje, pečenje, prženje i priprema jogurta, ovi uređaji nude mnogo mogućnosti za kreativno kuhanje. Multicookeri štede vrijeme, energiju i prostor u kuhinji, čineći ih idealnim za sve koji žele poboljšati svoje kulinarske vještine i održavati zdrav način života. Pogledajte Bazzar ponudu i izaberite multicooker po svojoj mjeri!

Kako najlakše očistiti multicooker?

Čišćenje multicookera može biti jednostavno i brzo ako se pravilno pristupi. Nakon svakog kuhanja, važno je da uređaj bude čist i spreman za sljedeću upotrebu. Evo nekoliko savjeta kako očistiti multicooker i održati ga u vrhunskom stanju.

Korak 1: Isključite i ohladite uređaj

Prije nego što krenete s čišćenjem, obavezno isključite multicooker iz struje i pričekajte da se potpuno ohladi. Sigurnost je na prvom mjestu, pa nikada nemojte čistiti uređaj dok je još vruć ili uključen.

Korak 2: Očistite posudu za kuhanje

Unutarnja posuda je najčešći dio multicookera koji se koristi. Srećom, većina tih posuda ima neljepljivi premaz, što olakšava čišćenje. Posudu možete jednostavno oprati u toploj vodi s malo deterdženta. Ako imate tvrdokornije mrlje, pustite je da se natopi nekoliko minuta i zatim nježno obrišite spužvom. Izbjegavajte korištenje oštrih ili abrazivnih sredstava kako ne biste oštetili premaz.

Korak 3: Očistite poklopac i brtve

Poklopac multicookera može zadržavati mrlje i mirise hrane, posebno ako često pripremate intenzivnija jela poput currya ili gulaša. Skinite poklopac, ako je moguće, i operite ga toplom vodom. Većina poklopaca može se oprati ručno ili u perilici posuđa, ali svakako provjerite upute proizvođača.

Brtve (gume ili silikonski prstenovi) također zahtijevaju redovito čišćenje. Ako primijetite da brtva zadržava mirise, možete je namočiti u vodi s malo octa kako biste se riješili neželjenih aroma.

Korak 4: Očistite vanjski dio

Vanjski dio multicookera obično nije toliko prljav, ali može nakupiti prašinu i masnoću tijekom vremena. Obrišite ga mekanom, vlažnom krpom kako biste uklonili sve mrlje i otiske prstiju. Pazite da voda ne dođe u kontakt s električnim dijelovima kako biste izbjegli kvarove.

Korak 5: Provjerite ventil za paru

Multicookeri obično imaju ventil za paru koji pomaže u regulaciji tlaka tijekom kuhanja. Taj ventil može se začepiti ostatcima hrane ili masnoćom, pa je važno redovito ga čistiti. Uklonite ventil, isperite ga pod toplom vodom i osušite prije nego što ga vratite na mjesto.

Korak 6: Skladištenje

Nakon što ste sve očistili, važno je da svoj multicooker pravilno skladištite. Neka bude na suhom i sigurnom mjestu, a poklopac ostavite malo otvorenim kako biste spriječili nakupljanje vlage ili mirisa unutar uređaja.

Redovito čišćenje multicookera ne samo da osigurava bolje rezultate kuhanja, nego i produžava vijek trajanja uređaja. Ako želite izbjeći tvrdokorne mrlje, pokušajte odmah nakon kuhanja obrisati unutarnju posudu i poklopac. Tako će čišćenje biti puno lakše i brže.