Eko klas brašno – iz cijelog zrna, kao što i naziv govori, ovo brašno dobiva se mljevenjem cijeloga zrna.
Upravo zato sadržava punu hranjivu vrijednost pšenice, te je odličan izvor minerala i vitamina, a posebice vitamina E i B kompleksa, te celuloznih vlakana.
Kruh od ovog brašna ima tamniju boju, nešto grublju strukturu i karakterističan, pun okus. Pravi je odabir za osobe koje se brinu o svojemu zdravlju i žele uravnoteženu prehranu, te za osobe s probavnim i kardiovaskularnim poteškoćama.
Pšenična brašna rade se od pažljivo odabranih, vrhunskih sorti ekološki uzgojene pšenice, a svakodnevna kontrola proizvodnje osigurava njihovu kvalitetu.