Evan Williams je marka Kentucky straight bourbon viskija koju puni tvrtka Heaven Hill u Bardstownu, Kentucky Proizvod je odležao najmanje četiri godine (što je više od minimalne dvije godine da bi se mogao nazvati 'straight' bourbonom, ali je minimalni zahtjev za čisti viski koji na etiketi nema izjavu o starosti). Bio je rangiran kao jedan od najprodavanijih svjetskih brendova viskija.