Kata

Mi smo mala obiteljska tvrtka s velikim srcem. Naša je misija učiniti bezglutensku ponudu što dostupniju svima kojima je takav tip prehrane nužda ili jednostavno stil života. Svaki naš proizvod ručno je rađen s velikom pažnjom i ljubavi upravo prema svima vama kojima su naši proizvodi dio svakodnevnog života. Proizvodimo dnevno svježi kruh, kolače i slane zalogaje i u skladu s našim sloganom "Užitak bez glutena" želimo da u njima svakoga dana zaista uživate svi koji ih konzumirate. Osim što je naša hrana "lijek" za sve one koji imaju celijakiju i intoleranciju, naša je vizija da svaki zalogaj bude i užitak. Razvoj proizvoda bez glutena kao i cjeloživotna bezglutenska prehrana zahtijeva puno pažnje i discipline. Moderna organizacija proizvodnje bez glutena je veliki izazov. Proizvodnja bez glutena zahtijeva sirovine od dobavljača kontrolirane tehnološke proizvodnje. Svaki sastojak koji naručujemo posjeduje implementiran sistem sigurnosti za bezglutenske proizvode HACCP i potrebne analize od strane mjerodavnih institucija za ispitivanje namirnica na sadržaj glutena gdje se dokazuje da gluten ne postoji ni u tragovima. Svaki naš proizvod je posebno osmišljene recepture, ručno izrađen u kontroliranim uvjetima naše manufakture koja također posjeduje HACCP sistem sigurnosti za bezglutenske proizvode te ispitan od strane nadležne institucije (Hrvatski Zavod za javno zdravstvo) kako bi se dokazalo da se uistinu radi o proizvodu bez glutena.