GOAT Story, Ethiopia Tega&Tula Michiti Natural kava, Turkish (Ibrik), 500g

"Organski i pošteno prema radnicima!

Tega&Tula je farma koju poštujemo. Prije svega zbog odličnih kava koje su 100% sljedive, a drugo zbog pravedne raspodjele prihoda između radnika i vlasnika. Oh, ova prirodna prerađena kava je certificirana ORGANSKA. Michiti je mikrolot na farmi koji proizvodi prekrasno glatku i višeslojnu šalicu.

Pržimo ovu laganu kavu s dužim vremenom razvijanja - posebno pogodnu za espresso.

Tega & Tula Special Coffee Farm jedna je od najmlađih farmi u Etiopiji koja je osnovana 2000. godine s vizijom uzgoja i prerade visokokvalitetne kave. Farma je podijeljena u dvije cjeline: Tega i Tula. MICHITI je jedno od najviših područja farme Tega s nadmorskom visinom od 1850 - 1900 mnv i pokriva cca. 12 hektara. Ova kava je dio mikro lota, koji je pažljivo ručno ubran, opran i obrađen. Ova partija je 100% sljediva i dobila je konstantno visoke Q1 SCAA posebne ocjene tijekom posljednje četiri godine.

Savršeno za: Espresso

Također izvrsno funkcionira kao: French Press, Aeropress, Cold Brew, Filter

Okusne note: Breskva, suha smokva, mliječna čokolada, biskvit

Raznolikost: Heirloom

Nadmorska visina: 1.850m - 1.950m

Proces: prirodan

Ocjena kvalitete: 86,5

Lagano do srednje pečeno

100% Arabica kava

Neto težina: 500g"