GOAT Story, Ethiopia Tega&Tula Gera Washed kava, Cold Brew, 250g

"Organski i pošteno prema radnicima!

Tega&Tula je farma koju poštujemo. Prije svega zbog odličnih kava koje su 100% sljedive, a drugo zbog pravedne raspodjele prihoda između radnika i vlasnika. Oh, ova isprana kava je certificirana ORGANSKA. Gera je mikrolot na farmi, koji proizvodi prekrasno živopisnu i složenu šalicu.

Ovu kavu pržimo lagano i brzo - posebno je pogodna za filtriranje i hladno kuhanje.

Tega & Tula Special Coffee Farm jedna je od najmlađih farmi u Etiopiji koja je osnovana 2000. godine s vizijom uzgoja i prerade visokokvalitetne kave. Farma je podijeljena u dvije cjeline: Tega i Tula. GERA je jedno od najviših područja farme Tega s nadmorskom visinom od 1850 - 1900 mnv i pokriva cca. 12 hektara. Ova kava je dio mikro lota, koji je pažljivo ručno ubran, opran i obrađen. Ova partija je 100% sljediva i dobila je konstantno visoke Q1 SCAA posebne ocjene tijekom posljednje četiri godine.

Savršeno za: Filter

Također dobro funkcionira kao: Cold brew, French Press, Aeropress, Espresso

Okusne note: bergamot, crni ribizl, grejp, jasmin, zeleni čaj, badem

Raznolikost: Heirloom

Nadmorska visina: 1.850 - 1.950m

Proces: isprano

Ocjena kvalitete: 85,75

Lagano do srednje pečeno

100% Arabica kava

Neto težina: 250g"