GOAT Story, Brazil Coletivo Caparaó kava, Cold Brew, 500g

"Ne tako klasična brazilska kava koja je savršen izbor za pripremu savršenog espressa bez imalo gorčine ili hrabrog french pressa. Nabavljene i pažljivo odabrane kave koje uzgajaju farmeri u nacionalnom parku Caparaó gdje kava raste na - netipičnoj za brazilsku kavu - velikim nadmorskim visinama kako bi se razvila zaokružena kompleksnost okusa

Ovo jedno podrijetlo je srednje pečeno i dobro razvijeno - savršeno za espresso ili tursku kavu.

Starosjedioci Brazila, Indijanci iz plemena Tupi, bili su zadivljeni područjem punim izvora kristalno čiste vode i stjenovitih vrhova te su to područje ipak nazvali Caparaó - Čarobna planina. Daleko od užurbanosti brazilskih urbanih središta, regija Caparao danas je nacionalni park u kojem je organski uzgoj kave dio povijesti za male poljoprivrednike. Budući da je uzgoj kave jezgra ljudi koji žive u Caparau, generacije iskustva u uzgoju kave danas su koncentrirane u jednoj sjajnoj šalici kave. Uz prelazak na specialty kavu, kave iz Caparao danas su među najboljima u Brazilu, što dokazuje nekoliko naslova kave godine.

Savršeno za: Espresso

Odlično funkcionira i kao: turska kava, moka lonac, francuski tisak

Okusne note: vanilija, karamela, čokolada

Raznolikost: Bourbon, Catuai

Nadmorska visina: 1200 m

Proces: prirodan

Ocjena kvalitete: 83

Srednje pečeni espresso

100% Arabica kava

Neto težina: 500g"