Ovaj začin krasi lijepa zlatno-žućkasta boja te karakterističan gorkast okus, a osim bogatih senzorskih svojstava u prvi plan sve više dolazi sastav kurkume zbog čega se sve češće koristi kao dodatak prehrani.
Pročitaj višeKurkuma je biljka južno azijskog podrijetla gdje se stoljećima koristila kao začin te bojilo za jela i tekstil.
Nutrigold kurkuma u prahu je proizvod visoke kvalitete koji dolazi u idealnoj gramaži za kuhinjske potrebe.
Kurkumom možete obogatiti razne recepte. Svoj domaći kruh obojite u žuto, rižoto odjenite u azijski stil ili pripremite ukusnu curry piletinu. Uz to kurkuma će odlično ići uz šalicu jogurta, jela s grahoricama ili plodovima mora, a može poslužiti kao izvrstan dodatak dressing salata.
Zlatno-žutim nijansama ovog fenomenalnog začina obojite svoje specijalitete te ih učinite atraktivnijim!
Način upotrebe:
Zbog intenzivnog okusa, dovoljna je najviše jedna čajna žličica kurkume kao dodatak nekom jelu.
Koristi se za začinjavanje i bojanje salatnih preljeva, pri izradi umaka za povrće i meso, u juhama i rižotima, i ostalim slatkim i slanim jelima.
Može se konzumirati i u napitcima poput čaja i mlijeka, dodati u smoothije, deserte, cijeđeno voće.
U termički obrađivana jela kurkumu je potrebno dodati pred kraj kuhanja da se sačuvaju njena nutritivna svojstva.
Sastojci:
100% kurkuma u prahu
Napomena:
Proizvod može sadržavati tragove glutena (iz pira i zobi), sezama, kikirikija i orašastih plodova.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.