Proizvodi se tradicionalnom metodom Porto vina. Ručno pokupljeno grožđe podvrgava se uklanjanju stabljike i drobljenju prije fermentacije, pod kontroliranom temperaturom, s maceracijom, kako bi se dobile najbolje komponente. Dodavanje vinskog alkohola u idealnom trenutku postavlja ravnotežu ovog vina. Briljantan crveni rubin u boji, s čistim arome crvenog voća, šljiva i jagoda, Sandeman Porto Ruby ima puni bogat okus i vrlo je uravnotežen. Sandeman Porto Ruby se dobro kombinira s čokoladnim slasticama i voćnim pitama.