Dokazana kvaliteta. Kotányi mljeveni muškatni oraščić ima nekoliko različitih okusnih nota: jak je i aromatičan, gorko-sladak i blago ljutkast.
Smolasta, topla i drvenasta aroma muškatnog oraščića sjajna je u gotovo svakom slatkom jelu. Muškatni oraščić daje i delikatnu, aromatičnu notu jelima od ribe, mesa i povrća te njokima i béchamel umaku.
Pročitaj više
Sigurna kupovina
Kotányi Muškatni oraščić mljeveni 18g
Idealno za
- Kotányi mljeveni muškatni oraščić savršen je za špinat, kupus, pire krumpir, medenjake i brojna druga jela. Snažanog i aromatičan okus s blagom ljutinom.
Sastojci
- Muškatni oraščić
Obavijest o alergenima
- U tragovima može sadržavati: Celer, Gorčica, Jaja, Mlijeko, Sezam, Soja, Žitne pahuljice s glutenom
Muškatni oraščić kao začin
Zbog prava na trgovinu cvijetom i sjemenkama muškatnog oraščića vođena je žestoka bitka. Njegov se smolasti, slatki okus može pronaći pretežno u blagdanskim slasticama.
Kao začin upotrebljavaju se sjemenke (muškatni oraščić) i ovojnica sjemenki (muškat) iste biljke. Nemoguće je zamisliti europsku i azijsku kuhinju bez toplog, smolastog i slatkog okusa muškatnog oraščića.
Kada su Portugalci u 16. stoljeću stigli na indonezijsko otočje Banda, porijeklo muškatnog oraščića čuvali su kao tajnu.
Stotinu godina kasnije istisnuli su ih Nizozemci koji su neko vrijeme držali monopol nad tim začinom. Međutim, golubovi koji su pratili mornare prenijeli su sjemenke sa stabala na susjedne otoke i tako se začin proširio.
Ocjene kupaca
4,98 / 5
ukupno 42 ocjene
5
98%
4
2%
3
0%
2
0%
1
0%
Još nema komentara.
